一种汽车中控系统,包括显示装置、信息获取模组、处理器及转向机构,信息获取模组连接处理器,处理器通讯连接转向机构,转向机构连接显示装置,信息获取模组用于获取车内人员所处的位置信息并发送信号给处理器,处理器用于分析信息获取模组的信号并给转向机构发送指令,转向机构用于根据指令旋转显示装置以调节角度,以使显示装置面向人员视角。一种汽车中控系统控制方法,用于控制上述汽车中控系统,其自动模式的步骤为:信息获取模组获取车内人员信息;将信息传送给处理器;处理器分析信息;处理器发送指令给转向机构;转向机构根据指令旋转显示装置,以使显示装置面向人员视角。