本公开实施例公开了一种天气雷达数据处理方法、装置及设备,该方法包括:获取双偏振雷达数据;根据双偏振雷达数据质量控制算法处理双偏振雷达数据,获取双偏振雷达标注结果;确定第一初始雷达数据处理模型,并将第一时刻的双偏振雷达数据作为输入,将第一时刻的双偏振雷达标注结果作为输出,对第一初始天气数据处理模型进行训练,得到双偏振雷达数据处理模型;获取实时多普勒雷达数据,并根据双偏振雷达数据处理模型对实时多普勒雷达数据进行处理,以获取多普勒雷达实时识别结果。该技术方案可以提高对杂波的识别效果,便于准确分辨降水回波与杂波,降低了对降水回波的误判率。