本发明公开基于云计算和数据分析的自助售卖系统商品智能管理系统,包括饮料商品基本参数采集模块、饮料商品余量统计模块、存储环境参数采集模块、取货口取货状态远程监控模块、管理云平台、管理数据库、故障语音提示模块和智能处理终端,通过对饮料自动售卖机内的饮料商品分别进行销售余量、保质期和存储环境监控管理,完善了监控管理指标,弥补了目前对饮料自动售卖机的监控管理指标过于单一的弊端,提高了对饮料自动售卖机的监管水平,且通过对需下架处理的饮料商品进行下架处理,对需要进行存储环境参数调控的货架进行存储环境参数调控,保障了饮料商品的品质,进而保障了消费者的身体健康,有利于提高消费者的使用体验。