本发明提供了一种单掺铀铌酸锂晶体及其制备方法。本发明的单掺铀铌酸锂晶体是以纯度为99.99wt%Li-2CO-3、99.99wt%Nb-2O-5及纯度≧99.99%的UO-2为原料,其中,UO-2的掺杂量为0.6~2.0mol%,[Li]和[Nb]的摩尔比为0.937。制备步骤为:首先称取各原料充分研磨混合后烧结;再将研磨烧结后的多晶粉料放入铂金坩埚中采用坩埚下降法生长铀掺杂铌酸锂晶体。本发明的单掺铀铌酸锂晶体与同成分的铌酸锂晶体相比较,单晶质量较高且易于生长、其光折变效应增强、灵敏度提高;本发明的掺铀铌酸锂晶体有望推动铌酸锂晶体材料在全色全息存储及全息显示等领域的应用,并具有很大的市场应用前景。