本发明涉及一种模板支撑体系及其施工方法,包括:供贴合于模板的底面的若干第一格栅单元,且第一格栅单元的侧边部分向外凸伸以形成凸伸部;供贴合于模板的底面且第一格栅单元间隔设置的若干第二格栅单元,第二格栅单元的侧部对应凸伸部向内凹陷以形成凹陷部,通过第一格栅单元与第二格栅单元固定连接,以使得凸伸部与凹陷部对应连接,从而第一格栅单元和第二格栅单元的连接处呈非直线型;以及长度可调且供支撑第一格栅单元和第二格栅单元的若干伸缩件。本发明有效的解决了模板支撑体系成本高、损耗大的问题,通过格栅式的支撑体系支撑模板,以降低损耗率,能够满足绿色环保的施工要求,且周转率高,降低了施工成本,保证了施工质量。