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一种生物法生产L-5-甲基四氢叶酸的方法
本发明公开了一种生物法生产L-5-甲基四氢叶酸(L-5-MTHF)的方法,是在大肠杆菌中敲除了分解代谢途径中的甲硫氨酸合成酶基因(metH),并引入了一条新的产L-5-MTHF的代谢途径构建了产L-5-MTHF的工程菌BL21-WL菌株或BL21(ΔmetH)-C1T菌株,通过对所构建的工程菌产L-5-MTHF的发酵条件优化,所述工程菌最大细胞干重产量可达445.94μg·g~(-1),比优化前提高了99.71%,达到出发菌株的10.0倍,换算为每升培养物的产量后可达1249.11μg,远大于目前报道中的以E.coli为宿主菌的L-5-MTHF产量(119.84μg·L~(-1))。预示本发明方法及构建的工程菌具有极大的应用价值和市场前景。
一种共培养促进红曲菌生产黄色素的方法
本发明公开了一种共培养促进红曲菌生产黄色素的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明通过在红曲菌发酵初期添加微生物发酵液,促进红曲菌菌体量增加及红曲色素合成。该方法操作简单,且不会改变色素的结构,仅通过较低的附加投入,就可以提高红曲黄色素的合成,使红曲黄色素的色价达到535U/mL,具有重大的经济效益。