本发明涉及塑料技术领域,具体公开了一种生物降解PVC塑料及其制备方法和应用,生物降解PVC塑料的原料组成包括PVC树脂,增塑剂、生物降解剂和复合助降剂,所述复合助降剂由琥珀酸酯助降剂和蓖麻油基助降剂组成,琥珀酸酯助降剂和蓖麻油基助降剂的质量比为1:(1-5);所述蓖麻油基助降剂的合成方法为:取摩尔比为(2-4):1的糠醇和蓖麻油脂肪酸混合,在50-70℃搅拌30-60min后,加入固定化脂肪酶,并在真空条件下反应4-6小时制得。生物降解PVC塑料的制备方法包括混合、密炼、开炼、挤出过滤、压延成型和后加工,制得的PVC塑料在保障力学性能的前提下,具有无毒易降解的特性,可广泛应用于塑料制品中。