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一种天然低蛋白浓缩胶乳的制备方法
本发明提供一种天然低蛋白浓缩胶乳的制备方法,S1制备膏化剂,S2一次分离,S3二次分离,S4三次分离得到低蛋白浓乳,本发明不需要加入大量的稳定剂,且有选择性的只脱除溶解在乳清中的蛋白,而不会脱除乳胶粒子保护层中的蛋白,从而使乳胶粒子不被破坏;发明氮含量低于0.15%,低氮含量可降低乳胶制品的吸水性、吸湿性、导电性、生热性,不易发霉等性能,有利于生产抗蛋白质过敏乳胶制品、生产绝缘乳胶制品,工艺操作简单,可实现工业化生产。