本发明公开了一种单板烘干设备及其烘干方法,属于单板烘干设备技术领域,包括支架,支架的一侧开设有进料口,支架的另一侧设置有出料口,支架的顶部设置有烘干箱,烘干箱的内部设置有传送带,传送带的上方设置有多个灯座,灯座的内部设有加热灯管。本发明通过冷凝箱、冷凝板和接水板的设置,能够方便对烘干产生的水蒸气进行冷凝回收,通过储水箱、排气管、电磁阀和多个喷头的设置,能够在烘干时通过喷头进行加湿防止单板烘干过快导致开裂变形,而且储水箱还能利用冷凝箱内的热量进行加热产生水蒸气,通过电磁阀的设置,还能够调整通过喷头进入烘干箱内的蒸汽量。