发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种过氧化物酶制备装置及工艺，以解决原料无法充分利用造成原材料浪费增加原料成本的问题，及加工工序无法顺利衔接导致需要增加操作人员造成人员成本增加的问题。

本发明一种过氧化物酶制备装置及工艺的目的与功效，由以下具体技术手段达成：一种过氧化物酶制备装置及工艺，包括罐体、粉碎桶、搅拌桶，所述罐体顶部设有一个漏斗状的进料口，且罐体底部设有用于稳定的支脚，所述罐体顶部罐身一侧贯穿设有加注口，且罐体底部罐身一侧贯穿设有排污口，所述罐体中心设有用于控制内部设备的控制面板，且控制面板一侧的罐体上设有观察窗，所述罐体底部贯穿设有驱动电机，且罐体内部上下两端固定连接有固定转轴，所述罐体内部上端的固定转轴上转动连接有粉碎桶，同时罐体内部下端的固定转轴上转动连接有搅拌桶，所述驱动电机输出端啮合连接有驱动杆。

所述罐体顶部内壁一侧设有制冷机，且制冷机底部设有一根延伸至罐体内部的冷气管，同时冷气管与粉碎桶活动连接，所述罐体顶部内壁另一侧开设有导水槽，且导水槽底部设有一个延伸至粉碎桶内部的出水管，所述罐体两侧及底部内壁中开设有内置管道，且内置管道内侧内壁上设有单向阀门，所述内置管道中段嵌入有一个呈45°倾斜的导料环，且导料环对应的内置管道内壁上开设有导料环开口。

所述导料环内部套接有可伸缩的伸缩环，且导料环和伸缩环环身上开设有对应的导料槽.

所述粉碎桶桶身顶部内壁开设有与冷气管连接的注入槽，且粉碎桶底部桶身上设有电控排料口，同时注入槽底部设有单向阀，所述单向阀底部连接有延伸至粉碎桶底部的冷气传输管，且冷气传输管末端固定连接有连接管，同时连接管末端管身上设有密封转轴，所述粉碎桶侧壁中设有过滤层，且过滤层外壁上设有弹性开合门。

所述搅拌桶桶身顶部内部开设有与连接管契合的连接管槽，且搅拌桶底部内壁中设有电控底门，同时连接管槽底部的搅拌桶内壁中设有冷气管。

所述驱动杆贯穿粉碎桶和搅拌桶，且驱动杆杆身上设有两个与粉碎桶和搅拌桶之间间距相同的伸缩齿盘，所述位于杆身上部的伸缩齿盘嵌入粉碎桶底部内壁中，且位于杆身下部的伸缩齿盘嵌入搅拌桶底部内壁中，所述粉碎桶和搅拌桶底部内壁中开设有可供伸缩齿盘活动的齿盘槽，且齿盘槽两侧内壁中开设有与伸缩齿盘啮合的齿槽。

所述驱动杆内部开设有运输孔，且驱动杆位于粉碎桶中的杆身上设有粉碎刀，同时驱动杆位于搅拌桶中的杆身上设有搅拌横杆，所述搅拌横杆之间的驱动杆杆身上竖向开设有提取槽，且提取槽底部设有升降杆，同时升降杆顶部设有与提取槽保持密封的密封板。

运输孔内壁上设有螺纹，且运输孔底部设有轴承底座，同时轴承底座中活动连接有透析桶，所述透析桶顶部设有一个与运输孔保持密封的入液口，且透析桶桶身上设有伸缩环，同时伸缩环中嵌入有可伸缩的螺环，所述透析桶内部设有一个可拆卸的单向滤网。

所述搅拌横杆底部设有竖向设置的搅拌柱，且搅拌横杆内部开设有储存仓，所述储存仓底部内壁中设有差速器和落料转轴，且差速器和落料转轴之间设有一根实现动力传输的连动杆，所述搅拌柱内部设有一根可旋转的传动螺杆，且传动螺杆顶部与差速器连接，同时搅拌柱内壁中设有延伸至搅拌柱外并与传动螺杆啮合的驱动转盘。

所述过氧化物酶制备及工艺为：

第一步：将辣根原料清洗粉碎并加入与辣根体积一倍的清水，在低温条件下过夜，第二天利用离心机甩出辣根中的滤液。

第二步：将滤液加入搅拌机，同时缓慢添加硫酸铵粉末，时间控制在1-2小时，添加完后在制冷室中过夜。

第三步：将滤液上层的上清液用虹吸管吸出，冰冻并离心旋转收集沉淀并加入蒸馏水装入透析袋内，最后将两次的透析液合并，再次离心旋转去沉淀收取上清液。

第四步：将上清液中倒入冰盐浴中并搅拌，并加入丙酮离心搅拌收集沉淀加入少量蒸馏水得到酶溶液。

有益效果：

(1)通过设有粉碎桶，利用粉碎桶内壁中的过滤层及弹性开合门，在粉碎桶高速旋转时能够将滤液甩出粉碎桶，实现滤液与残渣进行分离的效果。

(2)通过设有搅拌横杆和搅拌柱，在驱动柱旋转时搅拌柱与滤液接触使得驱动转盘旋转并带动传动螺杆旋转，从而带动差速器旋转并控制落料转轴旋转，实现在进行搅拌的过程中控制硫酸铵添加速率的效果。

(3)通过设有透析桶，利用轴承底座和伸缩环，可实现在驱动杆旋转时能保持透析桶稳定，当需要收取透析桶时利用伸缩环中的螺环与运输孔内壁螺纹啮合使透析桶向运输孔顶部移动的效果。