发明内容

为了克服上述的技术问题，本发明的目的在于提供一种养生药酒及其酿造方法：通过将动物类药物、植物类药物分开水浸泡，之后将动物类药物蒸、植物类药物煮，之后分开白酒浸泡，最后与白酒浸泡液、水泡液以及酒粮一起下窖池发酵，将发酵料加入至药酒酿造装置的酿酒蒸馏器中蒸馏形成药酒，解决了现有的药酒大多数是通过浸泡提取工艺生产而成，不利于规模化生产，且此方法酿出来的配制酒药物效果低而且存在毒性的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种养生药酒，包括以下重量份组分：

牡蛎1份、酸枣仁1份、枸杞3份、人参3份、大枣4份、黄精2份、蜂胶3份、马鹿茸3份、蛤蚧2份、马鹿胎3份、黄芪3份、石斛2份、淫羊藿2份、菟丝子2份、银杏叶1份、蜂蜜3份、薏苡仁1份、龙眼肉1份、甘草2份、肉桂1份、赤小豆2份、鸡内金3份、益智2份、金银花1份、葛根3份；

该药酒由以下步骤制备得到：

步骤一：将牡蛎、蜂胶、马鹿茸、蛤蚧、马鹿胎、蜂蜜、鸡内金混合，得到中药混合物A；

步骤二：将酸枣仁、枸杞、人参、大枣、黄精、黄芪、石斛、淫羊藿、菟丝子、银杏叶、薏苡仁、龙眼肉、甘草、肉桂、赤小豆、益智、金银花、葛根混合，得到中药混合物B；

步骤三：分别向中药混合物A、中药混合物B加入来自于热回收室中的热水浸泡12h，取出后中药混合物A上笼大火蒸60分钟，凉凉待用，取出中药混合物B放入容器中大火煮30分钟，凉凉待用；

步骤四：分别向蒸后的中药混合物A、煮后的中药混合物B中加入60度白酒浸泡15天；

步骤五：将白酒浸泡后的中药混合物A、中药混合物B、白酒浸泡液、水泡液以及酒粮一起下窖池发酵90天，得到发酵料；

步骤六：将发酵料加入至药酒酿造装置的酿酒蒸馏器中，通过喷火器喷火至燃烧室的内腔中对酿酒蒸馏器进行加热，酿酒蒸馏器升温对发酵料进行蒸馏，酒精形成酒精蒸汽上升，进入回流管中，部分酒精蒸汽液化形成液滴回流至酿酒蒸馏器中，余下的酒精蒸汽经过蒸汽导管进入热回收室中；

步骤七：从进水管向热回收室注入冷却清水，酒精蒸汽经过分流管分流进入若干个冷凝管中，受到冷却清水的降温形成液滴，得到药酒，药酒经过汇流管汇流后进入导流管中，经过导流进入放料管中，打开阀门，药酒从放料管放料收集于收集罐中，密封即可。

作为本发明进一步的方案：所述药酒酿造装置，包括安装底座、酿酒蒸馏器、放料箱、热回收室，所述安装底座的一侧安装有放料箱，所述安装底座上嵌入安装有酿酒蒸馏器，所述放料箱的顶部安装有热回收室；

所述安装底座的内腔中设置有燃烧室，所述燃烧室的内腔底部安装有喷火器，所述喷火器位于酿酒蒸馏器的正下方，所述放料箱的一侧转动安装有密封门，所述放料箱的内腔中设置有无菌室，所述无菌室的内腔中放置于收集罐，所述收集罐位于放料管的正下方，所述放料管上安装有阀门，所述放料管安装在导流管的底端上，所述放料管贯穿安装在放料箱的顶部，所述酿酒蒸馏器的顶部安装有回流管，所述回流管的顶端安装有蒸汽导管，所述蒸汽导管远离回流管的一端贯穿热回收室的顶部并连接至分流管的顶部，所述分流管的底部等距安装有若干个冷凝管，所述冷凝管呈S形，若干个所述冷凝管的底端均连通至汇流管的顶部，所述分流管和汇流管的两端分别安装在热回收室的内壁两侧上，所述汇流管的底部安装有导流斗，所述导流斗的底端连通至导流管的顶端。

作为本发明进一步的方案：所述热回收室的一端顶部安装有进水管，所述热回收室的一侧底部安装有排水管和放气管，所述放气管安装在导流斗的一端上，所述放气管成弧形且端口朝上。

作为本发明进一步的方案：所述热回收室由若干个复合板拼接而成，所述复合板包括第一不锈钢层、保温隔热层、第二不锈钢层，所述保温隔热层位于第一不锈钢层、第二不锈钢层之间的位置，且保温隔热层与第一不锈钢层、第二不锈钢层均固定连接。

作为本发明进一步的方案：所述保温隔热层的制备方法如下

A1：按照重量份称取保温隔热树脂100-200份、表面活性剂3.5-7.0份、发泡剂6-12份、固化剂15-21份，备用；

A2：将保温隔热树脂、表面活性剂加入至高速分散机中混合均匀，得到混合料A；

A3：将发泡剂加入至混合料A中继续分散，混合均匀后得到混合料B；

A4：将固化剂加入至混合料B中继续分散，混合均匀后倒入至预热后的模具中，将模具放置于温度为75-80℃的恒温烘箱中干燥10-20min，取出模具放置于温度为45-55℃的条件下熟化30-50min，得到保温隔热层121。

作为本发明进一步的方案：所述表面活性剂为吐温-60、吐温-80、聚醚改性硅油中的一种或者两种以上按照任意比例的混合物；所述发泡剂为二氯甲烷、石油醚、正戊烷、异戊烷、正己烷中的一种或者两种以上按照任意比例的混合物；所述固化剂为磷酸、对甲苯磺酸按照质量比为1:2-4的混合物。

作为本发明进一步的方案：所述保温隔热树脂的制备方法如下：

B1：将苯酚加入至安装有搅拌器、回流冷凝管、温度计以及恒压滴液漏斗的四口烧瓶中，加热使苯酚熔融，待熔融后加入甲醛水溶液，在温度为40-45℃，搅拌速率为500-800r/min的条件下逐滴加入氢氧化钠水溶液，控制反应体系温度不高于60℃，控制滴加速率为1滴/s，滴加完毕后调节反应体系温度为50-55℃并恒温反应1-3h，之后升温至80-85℃并恒温反应2-4h，反应结束，冰水浴降温至40℃以下，之后将反应产物用酸调节至中性，之后将反应产物真空脱水，得到中间产物A；

反应原理如下：

B2：将中间体1、氯苯、氢氧化钾加入至安装有搅拌器、导气管、温度计的三口烧瓶中，通入氮气保护，在冰水浴且搅拌速率为2500-5000r/min的条件下将反应体系分散10-20min，将二氯化磷酸苯酯溶液加入至三口烧瓶中，继续搅拌10-20min，反应结束后，将反应产物在温度为80-90℃的条件下旋转蒸发，之后将蒸发产物溶解于氯仿中，之后用盐酸溶液以及蒸馏水分别洗涤3-5次，静置分层，收集有机相，将有机相在温度为80-90℃的条件下旋转蒸发，之后将蒸发产物放置于真空干燥箱中，在温度为50-70℃的条件下烘干至恒重，得到保温隔热树脂。

反应原理如下：

作为本发明进一步的方案：步骤B1中的所述甲醛水溶液的质量分数为35-38％，所述氢氧化钠水溶液的质量分数为40-50％，所述苯酚、甲醛、氢氧化钠的摩尔比为1.0:1.6-1.8：0.04-0.06，所述酸为盐酸、磷酸、冰醋酸以及对甲苯磺酸中的一种。

作为本发明进一步的方案：步骤B2中的所述中间体1、氯苯、氢氧化钾、二氯化磷酸苯酯溶液的用量比为8g：12mL：3.5g：20mL，所述二氯化磷酸苯酯溶液为二氯化磷酸苯酯按照3.5g：10mL溶解于氯苯所形成的溶液，所述盐酸溶液的质量分数为10％。

作为本发明进一步的方案：一种养生药酒的酿造方法，包括以下步骤：

步骤一：按照重量份称取牡蛎1份、酸枣仁1份、枸杞3份、人参3份、大枣4份、黄精2份、蜂胶3份、马鹿茸3份、蛤蚧2份、马鹿胎3份、黄芪3份、石斛2份、淫羊藿2份、菟丝子2份、银杏叶1份、蜂蜜3份、薏苡仁1份、龙眼肉1份、甘草2份、肉桂1份、赤小豆2份、鸡内金3份、益智2份、金银花1份、葛根3份，备用；

步骤二：将牡蛎、蜂胶、马鹿茸、蛤蚧、马鹿胎、蜂蜜、鸡内金混合，得到中药混合物A；

步骤三：将酸枣仁、枸杞、人参、大枣、黄精、黄芪、石斛、淫羊藿、菟丝子、银杏叶、薏苡仁、龙眼肉、甘草、肉桂、赤小豆、益智、金银花、葛根混合，得到中药混合物B；

步骤四：分别向中药混合物A、中药混合物B加入来自于热回收室中的热水浸泡12h，取出后中药混合物A上笼大火蒸60分钟，凉凉待用，取出中药混合物B放入容器中大火煮30分钟，凉凉待用；

步骤五：分别向蒸后的中药混合物A、煮后的中药混合物B中加入60度白酒浸泡15天；

步骤六：将白酒浸泡后的中药混合物A、中药混合物B、白酒浸泡液、水泡液以及酒粮一起下窖池发酵90天，得到发酵料；

步骤七：将发酵料加入至药酒酿造装置的酿酒蒸馏器中，通过喷火器喷火至燃烧室的内腔中对酿酒蒸馏器进行加热，酿酒蒸馏器升温对发酵料进行蒸馏，酒精形成酒精蒸汽上升，进入回流管中，部分酒精蒸汽液化形成液滴回流至酿酒蒸馏器中，余下的酒精蒸汽经过蒸汽导管进入热回收室中；

步骤八：从进水管向热回收室注入冷却清水，酒精蒸汽经过分流管分流进入若干个冷凝管中，受到冷却清水的降温形成液滴，得到药酒，药酒经过汇流管汇流后进入导流管中，经过导流进入放料管中，打开阀门，药酒从放料管放料收集于收集罐中，密封即可。

本发明的有益效果：

本发明的一种养生药酒及其酿造方法，通过将动物类药物、植物类药物分开水浸泡，之后将动物类药物蒸、植物类药物煮，之后分开白酒浸泡，最后与白酒浸泡液、水泡液以及酒粮一起下窖池发酵，将发酵料加入至药酒酿造装置的酿酒蒸馏器中，通过喷火器喷火对酿酒蒸馏器进行加热，酿酒蒸馏器升温对发酵料进行蒸馏，酒精形成酒精蒸汽上升，进入回流管中，部分酒精蒸汽液化形成液滴回流至酿酒蒸馏器中，余下的酒精蒸汽经过蒸汽导管进入热回收室中，从进水管向热回收室注入冷却清水，酒精蒸汽经过分流管分流进入若干个冷凝管中，受到冷却清水的降温形成液滴，得到药酒，药酒经过汇流管汇流后进入导流管中，经过导流进入放料管中，打开阀门，药酒从放料管放料收集于收集罐中，密封即可；该药酒纯度高，无色，透明，微药味，口感好，品相好，由传统的浸泡生产工艺更换为发酵蒸馏工艺制酒，由传统的黄色变成了无色透明的液体，提高了人们接受度和亲和力，而且发酵过程改变了药物的分子结构，浸泡提取工艺的药物分子是大分子结构，发酵蒸馏工艺使药物分子分解成小分子结构，利于人体快速吸收，提高了药物的效果，同时还消除了药物的毒性。

该药酒酿造装置通过向热回收室注入冷却清水将酒精蒸汽进行快速冷凝形成药酒，并通过冷却清水将酒精蒸汽液化过程中的热量吸收，将冷却清水加热后可以用于原料的浸泡，也可用于蒸动物类药物、煮植物类药物，用热水代替冷却降低能源的消耗，实现了节能的效果，冷却用水资源得到合理的用处，降低水资源的浪费；该热回收室由若干个复合板拼接而成，复合板包括第一不锈钢层、保温隔热层、第二不锈钢层，用食用级不锈钢层用于盛水，安全性高，通过使用保温隔热层进行隔热保温，通过苯酚与甲醛反应后并聚合，形成高分子材料，该材料具有大量的苯环，具有良好的耐温性能，通过二氯化磷酸苯酯对其改性，从而将磷元素引入高分子链中，可以以形成键能很高的化学键，从而进一步提高其耐热性，将改性后的高分子材料制成泡沫材料，泡沫材料的本身传热性能低，且泡沫中含有大量空气，而空气的运动又受到极为严重的阻碍，空气加上由于泡沫材料中的微孔阻止了空气流通所形成的“对流热传导”作用，能起到很好的保温效果，降低能量向外传导而浪费，使得热量能够被冷去清水冷却清水充分吸收，且在300℃时不会被破坏，能够正常使用，因此该药酒酿造装置用于该药酒的制备，不仅可以提升药物效果，提升产品品质，还做到节能环保，降低生产成本。