具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

目前，课改正在如火如荼进行，从实际运行效果来看，以“任务驱动、项目导向”为指引的教学模式在理工科专业教学中取得了较好的效果，但是在以“隐性知识”、“变量”为主导的管理类专业中，由于受“社会环境”的影响因素，“真任务、实项目”难以在该类专业中实现。具体到酒店管理专业的人才培养过程中，普遍存在着重技能、轻管理的现象，造成学生培养层次低，持续发展能力差，行业人员流失严重，基于此，本发明实施例提供的一种酒店运营管理模拟教学系统及方法，可以提供一种让学生在进行理论知识学习的同时，通过系统模拟实践，对现代酒店管理的理念和思想有一个直观的了解，着重培养学生的管理思维和决策能力的酒店运营管理的模拟教学系统及模拟教学方法，具有重要的现实意义。

为便于对本实施例进行理解，首先对本发明实施例所公开的一种酒店运营管理模拟教学系统进行详细介绍。

实施例一：

本发明提供了一种酒店运营管理模拟教学系统，包括：教师管理模块、学生管理模块以及决策引擎模块；

所述教师管理模块包括课程管理子模块、第一决策管理子模块、第一结果查询子模块、案例管理子模块、阅读管理子模块；

具体的，在本发明提供的课程管理子模块中，侧重于对教学进程的控制；

进一步的，可依据不同教学进程安排并进行模拟，当多学科教师合作时，可根据课程安排，进行多学科协调安排，同时教师输入模型以使决策引擎模块依据所述第一决策管理子模块以及后述所述第二决策管理子模块的决策数据利用所述决策引擎模块获取后述回合实验结果；

所述学生管理模块包括第二决策管理子模块、第二结果查询子模块、阅读材料子模块；

所述课程管理子模块用于获取第一参数；

所述第一决策管理子模块用于存储第一参数；

所述第一结果查询子模块用于获取第二决策管理子模块的决策数据；

所述第二决策的决策数据包括本回合房价、下一回合的预定房价、促销方式、销售成本、餐饮价格；

所述决策引擎模块基于所述第一参数、第二参数获取回合实验结果。

优选的，所述包括第一参数包括市场需求变化、竞争酒店的数量和类型、酒店客房与餐饮规模及成本、实验回程博弈次数。

实施了二：

本发明实施例二提供了一种酒店运营管理模拟教学系统的酒店运营管理模拟教学方法，具体按照如下步骤进行：

获取博弈次数并判定所述博弈次数是否在所述实验回程博弈次数之内；

若是，则进行博弈；

若否，则退出博弈。

优选的，所述进行博弈的步骤包括：

所述第一决策管理子模块获取第一参数，所述第二决策管理子模块获取第二决策管理子模块的决策数据；

基于所述第一决策管理子模块获取第一参数以及所述第二决策管理子模块获取第二决策管理子模块的决策数据，所述决策引擎模块获回合实验结果，所述博弈次数加一并重新执行所述获取博弈次数并判定所述博弈次数是否在所述实验回程博弈次数之内的步骤。

优选的，所述酒店客房与餐饮规模及成本采用如下公式确定

y＝a+bx；

y＝供应餐数

a＝非住店客人用餐数

b＝平均每位入住客人用餐次数

x＝人住客人总数

进一步的，总收入＝客房收入+餐饮收入；

在本发明提供的实施例中：

高档酒店的餐饮收入为总收入的40％，餐饮收入＝(客房收入/60％)*/40％；

中档酒店的餐饮收入为总收入的20％，餐饮收入＝(客房收入/60％)*/20％；

低档酒店的餐饮收入为总收入的10％，餐饮收入＝(客房收入/60％)*/10％；

二、餐厅的总成本

高档酒店的餐饮成本为餐饮收入的70％，餐饮成本＝餐饮收入*/70％；

中档酒店的餐饮成本为餐饮收入的65％，餐饮成本＝餐饮收入*/65％；

低档酒店的餐饮成本为餐饮收入的40％，餐饮成本＝餐饮收入*/40％；

优选的，所述回合实验结果包括当日客房销售数量、出租率、日平均房价、销售收入、可出租客房平均收入、当天边际贡献、累计客房销售数量、累计出租率、累计日平均房价、累计销售收入、累计边际贡献以及目标净利润。

在前述线性回归方程中

1)，中高档餐厅初始方程，第一天

a＝50(随机 x 0.95-1.05)；b＝1.2(随机 x 0.9-1.1)

y＝50(随机 x 0.95-1.05)+1.2(随机 x 0.9-1.1)X

经济型酒店餐厅初始方程，第一天

y＝1.2(随机 x 0.9-1.1)X

(3)后续每天餐饮收入计算公式：

市场变化幅度

中高档酒店：

y＝上一天a x市场变化幅度*(随机 x 0.95-1.05)+上一天b*市场变化幅度*(随机 x 0.95-1.05)X；

经济型酒店

y＝上一天b*市场变化幅度*(随机 x 0.95-1.05)X；

实施例三：

实施例对回合实验结果进行1.每回合每个酒店的销售量：

总客房数＝本回合散客客房数+上一回合预订本回合客房数；

2.初始市场需求

(1)初始回合预订客房数量：

默认初始回合的已经预订总市场容量的30％间晚，散客的整体分布按照每个档次按照表2行投放。在教师可自定义不同档次的市场需求。

表2散客分布表

初始回合散客客房数

(2)初始回合散客客房数量：

1.默认初始回合机器人酒店散客需求客房数(35-60)随机函数

2.默认初始回合散客需求总数＝预订总数x市场变化；

市场变化为6个档次，由教师提前设定市场需求变化。如表3所示：

表3：市场需求变化

(3)散客需求分布

散客的整体分布按照每个档次按照表4行投放。同等档次酒店价格低的客人优先选择，当价格低的酒店客房住满后，客人选择价格高的酒店。服务器默认客人住宿档次需求按照表2设定，教师可以自定义不同档次的市场需求。

表4散客分布表

(4)价格相近顾客选择方式

如果不同档次的酒店价格相近度在(0-50)之内，按照表4的百分比客人选择高档次酒店；如果不同档次的酒店价格相近度50-100元内30％x随机函数(每回合随机计算)。升级到上一档次的酒店后，依然按照同等档次酒店的选择规则进行。消费升级如表5所示

表5消费升级表

3.下一回合(不含初始回合)市场需求

(1)下一回合预订客房数量：

下一回合的预订客房数量＝本回合预定总量x下一回合市场变化幅度—总量 x10％x随机函数(预订取消，预定未到)。也可由教师自行设定预订取消的量(0-100％)。市场变化为6个档次，由教师提前设定市场需求变化。预订总数不大于每个档次酒店客房总数，如表3所示：

同等档次酒店价格低的客人优先选择，当价格低的酒店客房住满后，客人选择价格高的酒店。服务器默认客人住宿档次需求按照表6设定，在课程开始后教师可以自定义不同档次的市场需求。

(2)下一回合散客需求数量

下一回合的散客需求数量＝上一回合的预订总量x(1-5％)随机函数+本回合散客需求总量x下一回合市场变化幅度。市场变化为6个档次，由教师提前设定市场需求变化。

散客的整体分布按照每个档次按照表4行投放。同等档次酒店价格低的客人优先选择，当价格低的酒店客房住满后，客人选择价格高的酒店。服务器默认客人住宿档次需求按照表2设定，教师可以自定义不同档次的市场需求：

下一回合可供销售散客客房数＝不同档次酒店客房总数-预订客房数

(3)价格相近顾客选择方式

如果不同档次的酒店价格相近度在(0-50)之内，按照表4的百分比客人选择高档次酒店；如果不同档次的酒店价格相近度50-100元内30％x随机函数(每回合随机计算)。升级到上一档次的酒店后，依然按照同等档次酒店的选择规则进行。

二、服务器(机器人)价格运行规则：

每回合酒店需要制定散客房价，预订房价。预订房价为本回合预订下一回合的客房。初始回合只设散客价格，初始回合的预定价格是预订下一回合的客房。

(1)散客价格：

按照每次定价为要求净利润限额下的保本价格(假设每个酒店的所有客房都一样)。初始设定每一类酒店固定成本和变动成本对照下表7。初始回合预订率为30％

机器人散客定价＝(215,360,590)*(1-1.56)随机函数

表7：酒店固定成本和变动成本对照表

定价公式：

保本价格＝单位变动费用+单位边际贡献

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对步骤、数字表达式和数值并不限制本发明的范围。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的系统和装置的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。

另外，在本发明实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

最后应说明的是：以上所述实施例，仅为本发明的具体实施方式，用以说明本发明的技术方案，而非对其限制，本发明的保护范围并不局限于此，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改或可轻易想到变化，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改、变化或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。