酒类澄清剂配方 白酒/啤酒/葡萄酒澄清剂生产加工工艺
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1、广谱快速低成本澄清工艺
【摘要】本发明涉及果蔬汁、果酒原料汁、啤酒、黄酒、米酒、清酒、保健饮品、药用口服液及其它液态物质的澄清去杂技术,解决了现有技术设备投资大、生产效率低、损耗大、生产成本高等问题。有关厂家实施本发明,澄清时间仅需数分钟,一次处理量可达100立方米。所用高效澄清剂为食品,无毒无害无异味无色,性能稳定,每处理一立方米料液仅需0.1元人民币的高效澄清剂,综合澄清费用为负值。与传统工艺相比,实施本发明,设备投资节省80%以上,成本下降50—90%,工作效率提高数百倍,料液损耗减少50%以上。
2、酒类吸附澄清剂及其生产方法
【摘要】本发明公开了一种酒类吸附澄清剂及其生产方法,用凹凸棒石粘土作为原料,经硫酸处理和自然活化后,进行水解、筛分、提纯、晾晒、造粒,成品为酒类吸附澄清剂。使用本发明的酒类吸附澄清剂,生产的各种酒类,能较好地吸附产生浑浊的物质,而很少吸附其它有益的成分,不影响酒的风味,酒体香气损失微小,澄清效果明显,酒质清澈透明,长期存储和冷冻至-15℃,不会再出现浑浊现象。所需设备投资少,生产工艺简单,成本十分低廉,仅占活性炭成本的10~20%。适用于各种白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、酒精的吸附和澄清的生产工艺,也适用于造纸、印染、制药、制糖、味精、食品等行业的污水处理。
3、低度白酒澄清方法
【摘要】低度酒是今后饮料的重要发展方向,但是低度酒的澄清是目前我国生产低度酒急待解决的技术难题,本发明探索了一种新方法,它是在常温下用微量无机絮凝剂和高分子絮凝剂复合絮凝后,经过滤就可以得到清彻透明的低度酒,而酒香酒色不变。
4、除去低度白酒中悬浮物的澄清液
【摘要】该澄清液生产成本低,生产低度白酒的周期短,在保留酒中原有香味的同时,降低了酒中的有害物质和铅的含量。该澄清液特别适合于用来配制任意浓度的低度白酒。酒的度数越低,澄清液的用量越少。
5、啤酒澄清助滤剂
【摘要】本发明所提供的澄清剂具有明显的选择性,能有效地吸附啤酒中的高分子蛋白质,保留低分子蛋白质,从而使保质期提高两个月以上,并且不影响啤酒的品质指标和风味特性,也无需变动啤酒生产的原有工艺,还具有成本低的效果。该澄清剂还可应用于含蛋白质的各种酒类,饮料。
6、澄清柿汁的制备方法及产品
7、热液型海泡石生产低度白酒澄清剂的方法
8、除浊澄清剂及液体除浊去杂方法
9、一种酒类复合澄清剂
10、澄清啤酒用的预混组合物
11、从海洋生物中提取酒类澄清剂的方法及应用
12、低度白酒生产过程中的去浊澄清方法
13、杨梅酒杨梅汁护色澄清技术
14、基于高过滤率硅干凝胶的啤酒澄清助剂
15、一种糖汁碳酸法澄清的改进工艺
16、一种啤酒麦汁澄清剂的制造方法
17、谷朊蛋白作为植物型葡萄酒澄清剂的应用技术
18、一种复合澄清剂及其制备方法和应用
19、一种澄清杏汁的制备方法
20、一种复合澄清剂净化冰香水梨酒的方法
21、川藏高原迟采葡萄酒专用增香发酵澄清复合粉剂及其制备方法
22、一种果酒保健酒澄清剂及使用方法
23、利用混合介质对果酒进行澄清与脱色的方法
24、一种蓝莓酒澄清稳定处理方法
25、茶啤酒澄清剂及澄清方法
26、猕猴桃果酒复合澄清剂、制备方法及其使用方法
27、川藏高原迟采葡萄酒专用增香发酵澄清复合粉剂及其制备方法
28、一种果蔬汁、酒类降酸下胶澄清剂及其制作方法
29、一种酿造型梨酒复合型澄清剂的制备方法及澄清方法
30、一种葡萄汁澄清工艺研究
31、一种用于酿酒行业的丝瓜络纤维活性澄清吸附剂以及制备方法
32、基于高过滤率硅干凝胶的啤酒澄清助剂
33、一种澄清透明的蜂产品保健酒及其制备方法
34、一种快速絮凝的水体澄清剂
35、一种垂钓水体改良的水体澄清剂
36、一种利用皂土和101澄清剂去除金佛酒沉淀的方法
37、一种果酒的澄清方法
38、一种草莓酒澄清稳定处理方法
39、一种促进木瓜蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用
40、一种促进中性蛋白酶活性的方法及其在啤酒澄清中的应用
41、一种三华李果酒的澄清方法
42、一种酒酿汁的澄清方法及其产品
43、一种料酒澄清剂及其制备方法
44、一种酿造型梨酒用复合澄清剂的制备方法
45、一种葡萄汁的澄清方法
46、酵母提取物用于澄清未发酵葡萄汁和饮料的用途
47、一种黄酒的澄清处理方法
48、一种山葡萄酒的澄清剂
49、一种葡萄汁快速澄清方法
50、一种雪莲果混合果汁发酵酒澄清技术
51、一种澄清的霍山铁皮石斛啤酒的制备方法
52、一种霍山铁皮石斛啤酒澄清剂
53、一种果酒清汁发酵后快速澄清的方法
54、一种果酒澄清方法
55、一种用于白酒澄清的无机陶瓷膜工艺
56、多孔膜、多孔膜组件、多孔膜的制造方法、澄清的液体的制造方法及啤酒的制造方法
57、一种提高白酒基酒澄清度的方法
58、一种酒类吸附澄清剂
59、采用大孔吸附树脂的澄清工艺以及大孔吸附树脂在酒液澄清工艺中的应用
60、一种红枣酒澄清稳定处理方法
61、一种啤酒复合酶澄清剂及其制备方法
62、一种超声协同澄清剂作用的食醋二次沉淀去除方法
63、一种白酒的过滤澄清工艺
64、一种枸杞果酒澄清稳定处理方法
65、一种脱色澄清层析柱及其使用方法
66、一种啤酒用澄清麦精的生产方法
67、一种蓝靛果类冰酒的发酵及澄清工艺
68、一种糯米酒澄清方法
69、一种澄清型上面发酵小麦啤酒及生产方法
70、一种果酒澄清剂及其制备方法
71、一种啤酒澄清剂及其制备方法与应用
72、酵母源下胶澄清剂及其制备方法和应用
73、一种发酵型桑葚果酒复配澄清剂及使用方法
74、一种澄清度高的艾尔精酿啤酒及其生产工艺
75、一种多肽型醋加速澄清工艺
76、一种高澄清度和高膳食纤维含量的食醋酿造方法
77、一种白酒的澄清方法
78、一种葡萄酒的澄清方法
79、陈酿黄酒的澄清处理方法
80、一种针对米酒的高效澄清和充氧超声陈酿工艺
81、一种基于无机陶瓷膜的白酒澄清工艺
82、一种用于提高绵柔型白酒基酒的澄清度方法
83、陈酿荔枝酒精饮料的灭菌及澄清方法
84、一种亚热带果酒用澄清剂、制备方法及其应用方法
85、一种基于高密度二氧化碳处理快速澄清蓝莓酒的方法
86、一种果酒的微生物澄清方法
87、一种红枣发酵酒的澄清方法及其应用
88、用于葡萄酒和果汁澄清的膨润土、制备方法及其用途
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