资料价格：本套资料198元，含70个资料，PDF格式电子版
—————————————
1、一种宫廷风味烤鸡的制作方法
【摘要】一种宫廷风味烤鸡的制做方法，其工艺步骤主要是选用二斤半左右体壮而嫩的公鸡，宰杀、退毛、开膛、清洗、造型后，用陈年醪汤配以中草药煎煮，脱脂除腥煮熟后，再将蜂蜜涂抹鸡体入炉烤制而成。烤鸡呈桔红色，外焦里嫩，香酥可口、食之不腻；对人体具有开脾健胃、生津养血、壮阳补肾、强筋壮骨之疗效；经该工艺制做后的烤鸡在常温通风情况下，存放一周不腐不馊，具有一定的灭菌防腐作用。
2、一种烤鸡的制作方法
【摘要】采用本发明方法制作的烤鸡、烤鸡色香味俱佳，颜色金黄，香味扑鼻，诱人食欲，调料汁分散在鸡肉中，味美可口，同时调料汁的制作采用天然营养成份、有独特的药用价值，集食用与保健与一身，采用以养为主、兼收调味之功，寓养于食方中选用党参、茯苓补中益气，佐以白术、木香、砂仁、肉桂、甘草等健脾除温和胃散寒，又以当归补血养血助脾运化，配山奈等化浊解腥、诸药配合，以养脾健脾为主，兼消滞化食之功，同时不含人造调料，在制作过程中调料位于鸡肉中，不会在烧烤中产生硝等不利成分。
3、灵芝烤鸡制作调料及灵芝烤鸡的制作方法
【摘要】本发明涉及一种新的烤鸡制作调料及用其制作烤鸡的新方法,制作调料由主料和辅料组成,其中辅料包括人工灵芝、丁香、茴香、肉桂、肉蔻、胡椒、草果、陈皮;将干净的白条鸡在主料与辅料配成的淹制水中淹制,再烧烤即得成品烤鸡。用该调料及制作方法制得的灵芝烤鸡香味诱人,口感好,特色风味,肉块娇嫩松软,营养、保健效果好,将更为人们所接受。
4、一种烤鸡的调料配方及其制作方法
【摘要】其独特之处在于：将准备烤制的鸡胸及大腿部肉厚的地方用刀割开，然后将按其独特配方配好的调料研成细末状后装入鸡体内，将鸡开膛处缝合，用１０∶１的水与蜂蜜混合液涂抹鸡身，最后用木炭火将生鸡直接烤制。
5、一种风味烤鸡及制作方法
【摘要】本发明公开了一种风味烤鸡，包括鸡和配料，所述配料包括腌料和酱料，所述腌料由下述原料组成：沙姜，白芷，小茴香，甘草，茴香叶，生姜，白胡椒，芫姜，大蒜，洋葱，五香粉，咖喱，味精，白糖，盐，蚝油，蜂蜜，香油，水，鸡肉腌制剂；所述酱料由下述原料组成：甜面酱，酱油，白糖，蜂蜜，淀粉，水，糖色。发明还公开了一种所述烤鸡的制备方法，它包括腌制和烘烤步骤。本发明由新鲜鸡及合理添加调味原料，采用先进的工艺烤制，保持了烤鸡的风味与营养。它具有色泽金黄、鲜艳、饱满，口感外酥内嫩，料入肉香味诱人，回味无穷的优点，具有补五脏、温脾胃、益气力，强筋骨、美容之功效。
6、黄泥巴烤鸡调味包
7、满口香烤鸡及加工方法
8、由脱脂大豆粕制备非肉源的烤鸡粉和鸭肉粉的方法
9、一种烤鸡翅
10、一种烧烤鸡扒的制作方法
11、一种提高烤鸡胸肉制品口感的制备方法
12、一种烤鸡翅的制作方法
13、一种烤鸡腌制料及其制备方法
14、一种烤鸡的制作方法及烤鸡用烤炉
15、一种调配型烤鸡排风味香精及其制备方法
16、一种烤鸡的加工方法
17、一种烘烤鸡腿肉排的生产工艺
18、一种烤鸡的制备方法
19、一种烤鸡翅的制作方法
20、一种具有高咀嚼性的即食烤鸡翅生产方法
21、一种烤鸡的制作方法
22、烤鸡蛋生产工艺
23、烤鸡爪的加工方法
24、一种风味烤鸡腿的制作方法
25、一种风味烤鸡的制作方法
26、卡津烤鸡调味酱及其制备方法
27、一种煎烤鸡肉类调料配方
28、袋装腌烤鸡蛋的制作工艺
29、板栗香烤鸡的制作工艺
30、风味烤鸡的制作工艺
31、一种奥尔良烤鸡翅的制备方法
32、一种具有肉丝即食重组烤鸡肉及其生产方法
33、一种八珍烤鸡及其制备方法
34、一种养血润燥香辣烤鸡排及其制备方法
35、一种烤鸡的调料配方及其制作方法
36、一种烤鸡香精及其制备方法
37、一种用于腌制烤鸡的香料
38、一种适合健身人群食用的电烤鸡胸肉及其制备方法
39、一种香辣烤鸡及其制作方法
40、一种电烤鸡及其制备方法
41、一种采用电子鼻分析技术优化调理烤鸡风味料配方的方法
42、一种调配型烤鸡肉油状香精及其制备方法
43、一种常温流通即食烘烤鸡丁及其制作方法
44、一种烤鸡肉片及其加工方法
45、快速加工具有益气安神高咀嚼性的即食烤鸡腿的生产方法
46、一种蛋黄出油的即食带壳烤鸡蛋及其加工方法
47、一种烤鸡翅及其制备方法
48、一种沉香烤鸡翅的制备方法
49、一种奥尔良烤鸡翅及其制备方法
50、一种烤鸡蛋的制作工艺
51、一种奥尔良烤鸡腿的生产工艺
52、一种烤鸡调料配方及其使用方法
53、一种烤鸡方法
54、一种麻香红茶烤鸡风味调味料及其制备方法
55、一种柠檬烤鸡翅的制备方法
56、一种腌料及其蜜制的烤鸡架
57、一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方
58、一种减少烤鸡杂环胺生成的烹饪方法
59、一种烧烤鸡肉味干吃面及其制备方法
60、宫廷风味烤鸡的制作方法
61、一种多味烤鸡蛋的制作方法
62、一种烤鸡烤前浸渍调味料
63、一种烤鸡的调料配方及其制作方法
64、一种手撕冰糖烤鸡排及其制作方法
65、一种烤鸡腌制料及其制备方法
66、用于烤鸡翅的提鲜调料的制备方法
67、用于烤鸡翅的提鲜调料
68、一种无糖天然烤鸡腌制料及其应用
69、一种全水溶性天然烤鸡腌制料及其应用
70、一种烤鸡的加工方法
—————————————
订购方式：
（一）、货到付款：
由快递代收，支持验货，让大家买的放心
（1）点击网页下端“货到付款”按钮，提交订货地址；
（2）加我们微信：S15300555001、提交订货信息；
（3）电话/或短信：15300555001、提供订货信息；
（二）、在线支付：
通过支付宝、微信在线支付
—————————————